Speisekarte

präsentiert:

GETRÄNKE

- Roero Arneis Bricco Monte Olmo DOCG Piemont, Italien - Corral de Campanas DO Quinta de la Quietud, Toro (Zamora)

WEINE

- Mineralwasser (mit / ohne Kohlensäure) - Kaffee

GETRÄNKE

- Bier (mit / ohne Alk.) - Cola, Cola Zero - Orangensaft

AFTER DINNER GETRÄNKE

- Bailey’s Irish Cream (Vol.18°) - Grappa di Brunello (Vol. 45°)

MENÜ

APÉRO

- Marinierte und gefüllte Oliven - Pikante Nussvariation - Bruschetta mit Tomaten - Truthahn-Pflaumenmousse - Rauchfischmousse

DINNER

Hausgeräucherter Bergsaibling mit Apfel-Gurkensalat an Meerrettichvinaigrette *** Zurzacher Kalbscarré am Stück gebraten an Barolojus sautiertes Gemüse und Safranrisotto *** Badener Tiramisu mit Kirschenkompott

PROGRAMM

18.00 - 19.15

OPENING Willkommens-Apéro und Museums-Besuch

19.30 - 21.00

ABENDESSEN Galadinner LIVE-KONZERT Marc Sway

21.00 - 22.30

22.30 - 23.00

DESSERT/AUSKLANG Dessert und Getränke